Graf Eberbach-Torte

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Art.Nr. 10110

Gesamtgewicht 1,30 kg

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Graf Eberbach-Torte

Graf Eberbach-Torte

Frisch gehackte Nüsse werden in Honig leicht karamellisiert und unter viel locker geschlagener Sahne mit einer Bourbon-Vanillecreme á l´anglaise gezogen. Die duftige Kreation wird in Mandel-Marzipan mit sehr wenig Zucker eingehüllt.



+ Nährwerttabelle und Inhaltstoffe

Nähwerttabelle

 Nährwertangabenje 100 g
Energie1437,44 kJ
343,19 kcal
Fett24,16 g
 davon gesättigte Fettsäuren12,69 g
Kohlenhydrate25,85 g
 davon Zucker23,50 g
Eiweiß3,99 g
Salz0,13 g

Inhaltstoffe

Zutaten: Sahne (34%), Mandelmarzipan, Weizenmehl, Weizenstärke, Zucker, Emulgator (Milchsäurester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Propylenglycolester von Speisesfettsäuren, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Vollmilch (7%), Vollei, Krokant: (Zucker, Haselnuss (20%), Weizenmehl, Palmöl, Farbstoff: Zuckerkulör), Nougat: (Zucker, Haselnusskerne (35%), Sahnepulver (14%), Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlicithin), Eigelb, Speisegelatine, Cremepulver: ( modifizierte Stärke, Pflanzenextrakt: natürliches Bourbon Vanille Aroma), Eigelb- Lebensmittelfarbe: (Stabilisator: Sorbit, Sonnenblumenöl, E472c, Sonnenblumenlecithin, Farbstoff: Beta -Carotin, Antioxidationsmittel: E307, E 304),
Lebensmittellack: (Ethanol, Schellack, (E904), Treibgas: Stickstoff (E941)

Allergene: in der Zutatenliste fett gedruckt hervorgehoben

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Kundenstimmen

"Hallo Cafe Viktoria,
wir waren begeister über die Hochzeitstorte, die Sie für unsere Feier auf Schloß Hirschhorn am 19.05.12 kreiert haben. Sie war sehr schmackhaft und hat allen, die Sie gekostet haben gemundet.
Nochmals vielen Dank und man kann Sie nur weiterempfehlen, super."

"Sehr geehrte Damen und Herren,
ich möchte mich für die reibungslose Lieferung und den guten Service bedanken. Die Torte ist als Geburtstagsgeschenk gut angekommen und hat wunderbar geschmeckt.

Freundliche Grüße C.S."