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Willkommen - Cafe Viktoria - Unsere Torten
Unsere Torten
Machen Sie sich hier ein Bild unserer Vielfalt an Torten und anderen Leckereien.
Ganz NEU im Sortiment
Hochzeitstorte William & Kate
Der saftig-fruchtige Inhalt besteht aus erlesenen Zutaten wie edelstes Marzipan, frisch gepresstem Orangensaft, Cointreau,
Orangeat, gefüllt mit einer Orangen-Cointeau Creme und ist überzogen mit weißer Kuvertüre, dekoriert mit Marzipankrönchen.
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Saftiger, aromatisch gewürzter Mandel-Nussboden mit vielen frisch gemahlenen Levantiner Nüssen und altfranzösischer Biskuitboden. Beide Böden getränkt in Champagner, werden mit prickelnder Champagner-Creme reichlich gefüllt und eingestrichen. Überzogen mit Edelbitter Kuvertüre.
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 Erdbeerjoghurt-TorteErdbeeren, Joghurt und cremig gerührte Sahne. Diese Komposition ist die wunderbare Grundlage für diese fruchtig frische Torte, außen Erdbeer-Biskuit-Rouladen übergossen mit Apricot-Erdbeer-Gelee. Art-Nr.: 10011 |
 Graf-Eberbach-TorteFrisch gehackte Nüsse werden in Honig leicht karamellisiert und unter viel locker geschlagener Sahne mit einer Bourbon-Vanillecreme á l´anglaise gezogen. Die duftige Kreation wird in Mandel-Marzipan mit sehr wenig Zucker eingehüllt. Art-Nr.: 10110 |
 Graf-Otto-von-Mosbach-TorteMit blättrig geschnittenen leicht in Zimt gerösteten Mandeln, frischem Rahm und einem Schuss schottischem Whisky - auf Biskuitboden umhüllt mit Mandel-Marzipan und echten Pistazien. Art-Nr.: 10116 |
 Königin-Silvia-TorteKreiert anlässlich der Hochzeit des schwedischen Königspaares. Zwischen hauchdünnem Mürbteigboden und saftigem Biskuit wird Kirschkonfitüre gefüllt. Biskuit wird mit 1/5 l Schladerer Kirschwasser getränkt. Art-Nr.: 10058 |
 Wiener-Sacher-TorteNach original Wiener Rezept. Die saftige dunkle Sachermasse erhält ihr köstliches Aroma durch den besten Rohkakao und edle Gewürze. Frische Johannisbeer-Konfitüre ist die süßherbe Füllung. Überzug: eine Schicht Mandel-Nougat-Creme und weiche Trüffel-Schokolade. Art-Nr.: 10092 |
 Champagner-Trüffel-TorteMandel-, Nuss- und Sacherböden werden mit Edelkirschlikör getränkt und reich gefüllt mit prickelnder Champagner-Creme, übergossen mit Edelvollmilch-Kuvertüre, gespänt mit weißer Schokolade, garniert mit weißen Plättchen aus Kuvertüre. Art-Nr.: 10070 |
 Whiskytorte EnglandGeschaffen zum 25-jährigen Thronjubiläum von Königin Elisabeth. Feiner Biskuit wird mit Butter und dickflüssiger Edelbitter-Schokolade vermischt und behutsam gebacken. Nach dem Abkühlen kommt das Tränken mit 175 ml des berühmten schottischen Holzfass-Whisky und die Umhüllung mit geraspelten Baisers. Art-Nr.: 10064 |
 Liselotte-v.-d.-Churpfalz-TorteSaftige, aromatisch gewürzte und exquisit gefüllte Nusstorte mit vielen frisch gemahlenen Levantiner Nüssen. Gefüllt wird die klassische Nusstorte mit Kirschlikör-Patisier-Creme, übergossen mit Edelbitter-Nougat-Kuvertüre, garniert mit Nougat-Trüffeln. Art-Nr.: 10010 |
 Viktoria TraumgebäckZwölf allerfeinste Kleingebäcke, liebevoll für Sie zusammengestellt. Bestehend aus: Orangenduchesse, Makronenstreifen, Eigelbmakronen, Florentiner, Moccacanachetröpfchen, Orangenmarzipan, Mandelmokkagebäck, Orangenrahmzungen, Schokoladenrosetten, Florentinerschnitten, Mandelnougathippen, englische Mandelstreifen. Art-Nr.: 10029 |
 Trüffel Pralinen„7 Eberbacher Glückseligkeiten“ Hergestellt aus Sahnetrüffelmasse, verfeinert zum Beispiel mit Whisky, Weinbrand, Orangenlikör, Rum, Kirschwasser oder Champagner. Innen verführerisch weich und unwiderstehlich, umhüllt mit Zartbitter-Kuvertüre, Vollmilch- oder weißer Schokolade. Trüffelpralinen auch ohne Alkohol erhältlich. Art-Nr.: 10055, 10057, 10059 |
 BaumkuchenspitzenSaftige feine Baumkuchen werden frisch mit Vollmilch–und Zartbitter-Kuvertüre überzogen - ein delikater Genusshappen. Art-Nr.: 10018 |
 Timo-Bracht-Sportler-TorteAngeregt durch den Eberbacher Europameister im Triathlon, Timo Bracht, haben sich die Viktoria-Konditoren wieder etwas einfallen lassen. Ganz nach dem Geschmack des großen Talentes ist eine Kombination entstanden, die ein Beweis dafür ist, mit welcher Liebe und Sorgfalt bei unseren Konditoren gearbeitet wird. Frisch gemahlene Mandeln, zerlassene Butter, frische Eier und edle Gewürze ergeben die Grundlage der klassischen Torte. Die Füllung aus französischer Patisserie-Creme, die mit dem Saft italienischer Amarenakirschen und einem Schuss Kirschlikör verfeinert wird, steigert den Genuss zur aromatischen Geschmacksfülle, die durch den Überzug aus Edelbitterschokolade abgerundet wird. Art-Nr.: 10127, 10128 |
  Schoko-Baumkuchen edelbitter 1.200gArt-Nr.: 10049 Schoko-Baumkuchen edelbitter 550g Art-Nr.: 10701 Schoko-Baumkuchen Vollmilchkuvertüre 1.200g Art-Nr.: 10016 Schoko-Baumkuchen Vollmilchkuvertüre 550g Art-Nr.: 10067 |
 Viktoria-Osterlamm „Schnucki“Von Schnucki träumen nicht nur Kinder. Auch erwachsene Feinschmecker können gar nicht genug davon bekommen. Das Osterlamm wird nach einem uralten französischen Rezept aus je einem Teil Mehl, Butter, Zucker und Eiern gebacken. Erleben Sie, wie köstlich zartschmelzend dieser duftige Butter-Biskuit auf Ihrer Zunge zergeht. 600 g und 14 cm hoch. Art-Nr.: 10062 |
 Bärlauch-Trüffel-PralinenHergestellt aus Sahnetrüffelmasse, verfeinert mit Bärlauchsaft. Innen verführerisch weich und unwiderstehlich, umhüllt mit Zartbitter-Kuvertüre und Vollmilch-Schokolade. Art-Nr.: 10072 |
 PralinentasseArt-Nr.: 10030 |
 Grand-Marnier-ToppingGästen im Viktoria-Café servieren wir die Viktoria-von-Eberbach-Torte übergossen mit einem Hauch Grand-Marnier-Topping. Damit Sie dies auch zu Hause können, bestellen Sie unbedingt diese Krönung dazu. Sie werden begeistert sein. Art-Nr.: 10060 |
 FrüchtebrotGetrocknete Birnen, Zwetschgen, Feigen, große Sultaninen werden über Nacht eingeweicht. Am nächsten Tag kommen gehackte Haselnüsse und Mandeln, Zitronat, Orangeat und exotische Gewürze dazu. Nach dem Backen wird das Früchtebrot mit weißer Schokolade übergossen. Schneiden Sie in dicke, saftige Scheiben, die auch mit frischer Butte bestrichen vorzüglich munden. Art-Nr.: 10040 |
 Viktoria ChriststollenSeit Jahren begeistert er Genießer in aller Welt. In 180 verschiedene Länder wird dieser „Süße Botschafter“ jedes Jahr versendet. Denn seine Frische, seine Saftigkeit und sein herrliches Aroma sind für ein Jahr garantiert. In den afrikanischen Busch war ein Chrisstollen einmal zwei Jahre unterwegs, reiste einem Missionar hinterher und kam selbst dann noch als Gaumenfreude an. Kein Wunder bei diesem harmonischen Zusammenspiel erlesener Zutaten: die größten, saftigsten, 48 Stunden in Jamaika-Rum geweichten australischen Kronensultaninen, Bourbon-Vanille von der Liebesinsel Madagaskar, Mandeln, Orangeat, Zitronat, bester Rohmarzipan und exotische Gewürze verleihen ihm seine aromatische Saftigkeit. In der festlichen und bruchsicheren Goldstanniolverpackung übersteht er die längste, heißeste und auch turbulenteste Reise unbeschadet. "Goldprämiert 2008". Art-Nr.: 10046 |
 Pistazien-MarzipanstollenHat das selbe köstliche Innere wie der Mandel-Marzipan-Stollen. Die delikate Umhüllung besteht aus Aprikosen-Konfitüre und vielen gehackten Pistazien. Art-Nr.: 10182 |
 Mandel-MarzipanstollenEine saftige Marzipanrolle wird mit weißen gehackten Mandeln gespickt und mit feinem Mandel-Marzipan umhüllt. Art-Nr.: 10078 |
Weltberühmte Viktoria-von-Eberbach-Torte 
